Aprovisionamiento interno en pasteleria

Aprovisionamiento interno en pasteleria.

Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
ISBN:
978-84-283-3771-7
Páginas:
112
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO
11,00 €
IVA incluido
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0817) Aprovisionamiento interno en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesional